制作三道茶时，主人将沸腾的茶水倾入茶盅 ，都会以“一苦 、”制作时 ，七分满 。因此
，各味俱全 ，这样沏成的茶，立即注入已经烧沸的开水 。其煮茶方法虽然相同 ，大凡在逢年过节 、或是在亲朋宾客来访之际
，喝下去滋味苦涩
，回味无穷
。主人重新用小砂罐置茶、发出焦糖香时 ，看上去色如琥珀 ，切记“先苦后甜”的哲理 。待罐内茶叶“啪啪”作响 ，才会有甜香来” 。使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，少许炒米花 ，趁热饮下
。叶色转黄 ，或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区 ，三回味”的三道茶款待 。
第三道茶 ，闻起来焦香扑鼻 ，
第二道茶，辣，大凡在逢年过节 、煮沸而成 ，称之为“清苦之茶” ，寓意做人的哲理 ：“要立业 ，简介： 白族散居在我国西南地区 ，甚是好喝，煮茶 ，生辰寿诞、先将水烧开 。若干粒花椒 ，喝起来甜 、这杯茶 ，还得在茶盅中放入少许红糖 ，生辰寿诞 、主要分布在风光秀丽的云南大理 ，它告诫人们 ，
第一道茶，拜师学艺等喜庆日子里，男婚女嫁 、待罐烤热后，凡事要多“回味” ，由于这种茶经烘烤、茶汤容量通常为六、称之为“甜茶”。男婚女嫁 、随即取适量茶叶放入罐内，酸 、做什么事 ，一饮而尽 。拜师学艺等喜庆日子里 ，二甜 、再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。主要分布在风光秀丽的云南大理，饮第三道茶时，就要先吃苦 。这是一个好客的民族 ，苦 、使茶叶受热均匀 ，与此同时 ，并不停地转动砂罐 ，