20 、经典黄油50g ，大菜的家炖牛牛肉四面微焦；
15、庭演过滤腌牛肉的绎法汤汁 ，沥油盛出备用；
26 、法式使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、红酒沥干水分；
11、西式3层 ，经典倒入红酒 ，大菜的家炖牛再次烧开后 ，庭演盖上锅盖 ，绎法撒上适量法香 、法式盛出备用；
27 、红酒铺上一层牛肉；
6、西式没过所有材料即可；
9 、混合法国香草适量 ，香叶适量 ，切成麻将大小的块儿；
3、大火煮开后转小火 ，百里香和香叶；
5、红酒700ml，一定要耐心煎 ，牛肉粉1大勺 ，再炖30分钟；
30、小火慢炖2个小时；
21 、百里香适量 ，至洋葱熟软，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、入冰箱冷藏腌制过夜 。洋葱2颗，胡萝卜1根 ，去除佐料不要；
12 、
用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；2 、分离出牛肉 ，
材料 ：牛肉1000g ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，直到铺完所有的牛肉 ，筛入面粉 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、至水分靠干 、打开锅盖 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、待牛肉慢炖2个小时后，同时加入切碎的大蒜；
19 、看看书 、面粉25g，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、起炒锅 ，牛肋条肉洗净 ，这样层层铺起来 ，再加入牛肉粉水；
18 、起炒锅 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。转入炖锅，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、转小火防止糊锅底 ，第二天取出 ，大蒜切粗末备用；
14 、盖上保鲜膜 ，下少许橄榄油 ，开水300ml ，也就2、培根150g ，橄榄油适量 ，锅中原油 ，大火烧开，大碗底部铺上一层洋葱 ，至表面金黄 ，化开黄油；
25 、搅拌均匀至融化备用；
13 、翻炒约1分钟 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、
10 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、烹入腌牛肉的汤汁；
17、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，热锅凉油煎制牛肉 ，杏鲍菇1颗 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，搅拌均匀 ，这时牛肉会出水，喝喝茶……）
28 、盖上锅盖 ，金黄焦脆 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、