4 、葡萄密封 ，自酿20天左右 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄、捞出，葡萄冲洗 ，自酿全部留用；
5 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿添加一半糖 ，葡萄让葡萄皮 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、无水无油的玻璃瓶子里，把剪好的葡萄冲洗干净 ，装进干净 、沥干水分 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、
果肉和种子分离 ，室温下保存；7 、把葡萄逐个捏碎 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、葡萄逐个带蒂剪下 ，