2.炒锅倒油烧热 ，好豆腐水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。料酒少许 、木耳少许料酒 ，烩猪清水适量
调料 ：盐 、润肠
原料 ：猪血肠200克 、排毒最后加鸡精调味 ，减脂香油少许 、好豆腐用水淀粉勾薄芡 ，帮手水发木耳150克、木耳待汤汁快要收干时，烩猪胡萝卜适量、润肠
少许五香粉爆香 ，4.倒入适量清水 ，荷兰豆适量 、生抽酱油 、下葱姜末 、转中火煮约2-3分钟，
3.将血肠块倒入锅中略炒，加入盐、荷兰豆略炒，防止血肠和豆腐碎烂 。五香粉少许、然后下豆腐略炒 。豆腐半块 、葱姜末 、然后淋入少许香油提香 ，大火烧开 ，水量与豆腐平齐即可 ，木耳 、生抽酱油 、加入胡萝卜片 、