9 、做巨孜然粉 1.5小勺（约2g） 、好吃摘下的肉干香菇根 ，大火3分钟左右即可取出。手撕用流动的香菇水清洗干净香菇根表面的杂物 ，（叮三分钟出来的分钟香菇根稍带点湿 ，生抽2茶匙（10ml） 、做巨）
好吃可以视情况自己延长时间 。肉干然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。手撕2 、香菇
原料 ：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g 、如果喜欢口感筋道干爽的做巨 ，平时做香菇菜时 ，好吃
3、把所有的香菇根都处理好 。颠匀 。色拉油2茶匙（10ml） 、
7 、用刀拍松 。取一个可以进微波炉的大盘 ，盐一小撮 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，
做法 ：
1、
8 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、香菜碎一点点 。
6 、不至于太干 。然后顺着纹路撕开成小条 。将盘放入微波炉 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
5 、
4 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。取一根香菇根 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。