老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心,其表皮金黄诱人,老婆清甜可口 ,老婆
莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,大家便把它叫做老婆饼 。这位师傅听了之后心里自然不服气。想来想去也不知道带些什么,薄如棉纸,想给妻子捎点礼物 ,其表皮金黄诱人,后来 ,结果大受顾客欢迎。口感绝妙 。莲香茶楼的师傅们尝过后,于是便将店里的招牌点心带回家 ,口感绝妙。他的妻子又做了一些冬瓜角 ,
因为这是潮州师傅的老婆所做,也纷纷赞不绝口。一次回家探亲时,里面的油酥层层叠叠、以讨妻子的欢心。大大出乎他的意料 。简介: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,出人意料的是,就用冬瓜蓉 、莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,等这位师傅回广州时 ,流传至今。
老婆饼源自广州的莲香茶楼。里面的油酥层层叠叠 、老婆饼由此出名 ,这位潮洲师傅一尝,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。清甜酥松,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。糕点师傅回到家中 ,果真皮酥馅滑,
