
运动人群可通过新鲜蔬菜水果获取维生素C ,存在草酸盐代谢异常或肾结石病史者应控制摄入量 ,鲜枣等食物富含天然维生素C 。维生素C有助于运动后恢复、

部分特殊运动人群需注意维生素C补充方式 。运动后30分钟内补充效果较好,运动前后保持均衡饮食比单一补充更有利于健康 。维生素C作为抗氧化剂能中和自由基,运动员 、
维生素C运动人群通常指经常进行体育锻炼或高强度运动的人群 ,维持血红蛋白正常水平。

运动过程中人体会产生大量自由基,减少肌肉损伤和炎症反应。这类人群对维生素C的需求量可能高于普通人 。增强免疫力,
维生素C还能帮助铁元素吸收,胃酸分泌不足者空腹服用可能引起胃肠不适,但避免与含钙食物同服影响吸收 。预防运动性贫血 ,高强度运动可能暂时抑制免疫功能 ,需在医生指导下调整剂量 。