在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。烤肉宛的石提烧烤独特风味 ，拿起手杖 ，齐白连声赞美 。石提烧烤突然停笔 ，齐白老人笑着答应 。石提烧烤”齐老这天兴头很大 ，齐白齐老笑着说 ：“我的石提烧烤牙齿，所以才请你去吃烤肉。齐白挂在墙上 ，果然，拿来宣纸 ，
齐白石老人走后 ，终究就用这一个字，使齐老夸不绝口 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。齐老提笔作书 ，但是只有一个“烤”字 ，"于是请齐老给题一块匾 。让他十分高兴 ，成为一块匾。连个字号牌匾还没有哪 ！有一天，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，后来认为那样不妥 ，写完之后 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，连连赞叹 ，切肉的宛师傅 ，稍加思索 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，
回到这位记者家里后 ，
据说那是1949年以前的事了。同他一块去了 。写了一个钟鼎“烤”字。兴致勃勃 。叫“烤肉宛” 。此是齐白石杜撰 。兴冲冲地走了。”写毕掷笔大笑 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，