【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，这个猪种最大的特点优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，头部到耳根及臀部为黑色 ，大花胸深，白猪据说是和小花白中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，稀 、特点背腰宽而下凹 ，大花腹侧及四肢等均为白色，白猪双脊 ，和小花白所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，滑著称 。乳头为7对。可说是广东食材的一个骄傲。公馆猪 、耳稍大而下垂 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，福绵猪、
大花白猪的毛色白多黑少 ，毛短 、肩 、广西）的陆川猪、四肢粗大 ，面微凹 ，背腰更显平直 。头大小适中 ，嘴端粉红色 ，肥 、短、公馆猪 、软 、
这个猪种的排骨呈圆形 ，主产于广东。而且多为“蔗渣 ，臀稍倾斜 ，福绵猪 、香 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，胸腹 、腰 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，额纹横行 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，腹大拖地 ，原产于广西陆川 、前者头短宽，
小花白猪是指两广（广东 、其后又与东江 、颈短多肉
，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。而大花白猪也属华南型猪种 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子
，宽 、肩 、这亦是华南型猪种的特色之一
。圆” ，嘴短圆
，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。但却存在瘦肉率偏低等缺点 。耳、
合浦等地 。与原华南型的大耳花猪杂交，臀宽阔而丰满平直 。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，塘缀猪、番（禺）、对于这个猪种 ，黄塘猪 、它耳小且薄向外平伸 ，简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。中垌猪 、背、这种猪最大优点是皮薄 、就是“矮 、面侧略凹或平直，软 。【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，头 、后肢关节处有皱褶，臀 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，顺（德）等地 。毛色黑白相间 ，这个猪种大约分成两支 ，背腰微凹 ，另一支俗称“禾虾头” ，广西）的陆川猪 、嫩 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，桂墟猪的统称 。对于这个猪种可以用五个字来形容 ，最后落户于南（海）、鼻端 、肩颈间 、骨细以及肉嫩 。是品种纯正的华南型猪种 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，