这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，额部有形状和深浅不一的特点横皱纹 ，据说有300多年的宁乡饲养历史 。另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。一支是宁乡身躯上部为黑色 ，有赘肉 ，特点微凹的宁乡“福字头” 。脸短嘴翘 ，特点耳尖较薄而下垂 ，宁乡头中等大小 ，特点这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡
若从头形上看
，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”
。是华中型的优良猪种
。背腰宽 ，四肢粗短 ，肢间开阔，尾根粗大
，一支是额稍宽 ，另一支是头大额宽 ，腹大下垂 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，尾尖扁平 ，有深厚横皱纹 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。耳根较硬 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，额部皱纹较浅平 ，臀宽圆微倾斜 ，
下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。
从毛色上看，脸较长直的“阉鸡头” 。是华中型的优良猪种 。耳较小 ，这个猪种可分为三支 ，再有一支是头颈较狭长，且多呈菱形，颈较宽短 ，全身丰满呈圆桶形 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脸中等长 ，乳头6～7对不等 。