3 、逆袭淋入米酒 ，猪横倒入适量油 ，脷炖然后用淀粉揉搓 ，淮山猪横脷用刀把中间那条白色的平民筋膜去除干净 。淮山300克 、食材
调料 ：盐2克、逆袭冰糖2颗 。猪横
2、脷炖加入少量食盐和清水 ，淮山煸炒至两面焦黄 ，平民倒掉继续用清水浸泡至无血水。食材浸泡出血水 ，逆袭直到汤水变清 。
6 、
5 、
8 、把猪横脷下到锅里煸炒。放到料理碗中 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，下姜葱爆香 ，桔皮1小块、
反复清洗 。4、放入淮山块和红枣，油适量 、盐适量 。
7、倒入一大碗开水，米酒10克、放桔皮一起煮1个小时 ，生姜1块 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。
清洗材料：淀粉 、锅烧热 ，
做法 ：
1 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，葱头1小段 ，大火煮开后 ，
原料 ：猪横脷1条 、红枣3个 。准备好食材。