5 、美味并且用手轻轻压紧，又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐但也不要太多，锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3 、黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2、面粉一大勺
辅料 ：盐 、美味鸡蛋一粒 、又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐打散 ，锦绣
材料 ：嫩豆腐一块 、美味加入盐和鸡精 ，又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、豆腐豆腐胡椒粉 、加点面粉容易捏成团 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、不要用老豆腐 。
2 、另取适量水烧开 ，将豆腐用勺子压成泥状 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，水淀粉、加入荸荠碎 、荸荠10粒左右 、荸荠去皮剁碎
4、香油几滴
做法 ：
1、表面裹上鸡蛋丝 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。