食材明细：豆腐 400克 、让享糖 、块感盐 、觉番番茄 一个 约230克 、茄烧烧开 。豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐 ，
12放盐、让享
8再放豆瓣酱 、块感
6煎好的豆腐出锅备用 。
9放番茄炒出汁水 ，老抽 一大勺 、下油烧热后，豆瓣酱 一大勺 、
7锅内留少许油 ，炒匀 ，买了一大块，
4铁锅烧热 ，临出锅时放葱即可。糖和鸡精 ，小米椒、下姜蒜 、辣椒和花椒炒香 。方便剔除 。花椒 、再放老抽炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块。
5煎至皮脆金黄即可 。
11放入煎好的豆腐 ，姜 、约厚一厘米 。
10放半小碗水，切了方形的薄块，
2姜蒜切片 ，葱、