目的双椒是提鲜,这样子黄豆口感比较好。拌黄花椒油 、双椒红椒 、拌黄

  7一点点糖,双椒加15毫升生抽,拌黄糖 、双椒

  6适量盐 。拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎。双椒韭花 、拌黄

  9热油倒进菜中 ,双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄家里刚好有,双椒

  8另起一锅 ,拌黄放一点儿,双椒生抽 、倒烹调油烧热 。

  食材明细:黄豆 、盐、

  10最后淋一点点花椒油调整味道。只要一点点儿,不能让菜感觉到甜味儿  。实际用不了这么多。

  4煮好的黄豆过一下水 。这个油量较大 ,拌均匀。

  5将豆和菜放在一个碗中 ,黄豆需要提前泡发。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。我用的蒸鱼豉油。

挺好吃。也可以用橄榄油直接拌 。烹调油

  做法:

  1原料图 ,青椒 、