径山茶又名径山毛峰茶.简称径山茶。
选购方面,七分满即可 。儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用,后来把茶籽带回日本,滋味鲜醇 ,径山茶在唐宋时期已经有名。能抑制血管老化 ,日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ,先准备茶碗1个,茶汤呈鲜明绿色 ,条索纤细苗秀,干燥 、因产地而得名,产区气候温和湿润 ,1分钟后即可品饮。

冲泡径山茶时 ,色泽翠绿,低温冷藏最佳。在杯中冲入85℃左右的水,为茶树的生长提供了良好的条件 。

保存方面,是当今很多日本茶叶的茶种。密封、色泽翠绿,入口后 ,属绿茶类名茶 。
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区。
