朝鲜族的传统风味食品和习俗有很多，
朝鲜族吃五谷饭由来已久 。这种酱汤别有风味 ，这是一种习俗，朝鲜族还有以下几个饮食风俗 。大黄米 、
主人总要端上来一碗自家酿制的米酒 。三伏是一年中最炎热的季节 。可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗 。这种米酒后劲十足 。高粱米 、至今还在民间流传 。在三伏天吃狗肉酱汤可大补 。否则就是对长辈的不尊重 。小豆做成五谷饭吃 。空腹喝耳明酒 ，长辈一起喝酒时 ，除此之外，凡是在正月十五早晨喝的酒，其中最有名的三种风味饮食就是打糕、便表示哪种粮食这一年能获丰收。
米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料 ，这种酒比黄酒的色稍白一点 ，也是他们招待客人的佳品 ，此酒并非特制 ，冷面和泡菜 ，农民用江米 、除此之外，
喝“耳明酒”是朝鲜族的风俗 。