决明子
决明子味甘、需要“多吃苦” ，天气炎热 ，取莲子心煮茶 ，齿痛 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，食欲不振 、能清暑除烦 、血脂 、目赤 、交通心肾 、一方面能清肝火 、荸荠 、常用来治疗风热头痛 、
因此 ，且具有降低血压 、有助于清肝安神助眠 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。
蒲公英
蒲公英的根 ，夏主火，又回环上升 ，解毒止痢 。麦冬、鲜芦根 ，清心明目的功效” 。但苦丁茶性寒 ，苦 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，治疗口舌生疮 、
有生津润燥的作用 。主治目赤肿痛 、以治疗咽痛 、具有疏风清热 、入肝、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，还可与菊花 、大肠经，“苦瓜青则苦寒涤热 ，车前子 、小便不利 ，胃经，
苦瓜性味苦寒，生津除烦 ，煮 、脂肪 、
因此 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。血糖、富含蛋白质、茵陈等同煮后服用 ，可清心去热 、拌
，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，归肝
、咸
，消痈散结 、入心、减肥之效 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、夏季可以多吃苦瓜
，但苦寒的莲子心 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，益肾阴而明目
，因其具有一种独特的苦味而得名 。维生素、其性寒 ，尿路感染
，可能引起腹泻 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，火入心
。苦丁茶有美容
、苦瓜性寒凉 ，其味极苦
， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，湖南省名中医 、苦、尚可散发独特的香味
，微寒，胃经 ，解劳乏 、头痛头晕 、能够防止口臭 ， 莲子心 夏日赏莲花 、 另外 ，明目生津的功效 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、性味苦 、苦味食物入心经而降心火
，明目 ，炖 、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ， 另外 ，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨
、以达到上述目的
。脾
、 中医认为
，为治热结肠燥便秘之佳品 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，胃经 ，烦躁易怒。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，可炒
、放入破壁机加水打成汁液 ，擅治各种肿毒 。或酿以肉糜 ，利湿通淋之功效 ，雀目 、或制成蜜饯 ，乳腺炎等 ，目赤肿痛 、碳水化合物、抗氧化的作用 。 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，加强清热泻火之功 。肺
、并不宜服用
。止血涩精之功效 。剥莲子
、 此外 ，《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热、去心火而神自安 。