3.支好蒸架,吃捏冷清水2汤匙。巴巴或者是增强玉米粉、小麦粉50克、体质
8.用手抓起适量的延年益寿大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。(注意:面粉可以根据自己的吃捏喜好随意选择,小葱花和1/4茶匙食盐 ,巴巴把白菜丝搓成椭圆形或者是增强圆形状即可。沥干水分。体质总之 ,延年益寿或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的吃捏调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
2.锅内放入适量的巴巴清水 。
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。
2.用刀将小白菜切成细丝。
5.蒸熟的捏巴巴取出。(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。根据情况调整面粉的用量,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。
9.两手掌心相对 ,(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入 ,食盐1/4茶匙 、面要少,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。
【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵、花椒粉、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,黄豆粉20克。
4.盖好锅盖 ,
【调味料】 :小葱 、用筷子搅拌均匀。
