6 、老排牛蒡半根、鳄梨分别泡入盐水中片刻 ，彩卷牛蒡丝烫30秒取出 。色味切成比鳗鱼段长一些的俱佳细条状 。鳗鱼身横切成3-4厘米左右的美颜鳗鱼段备用。鳗鱼营养丰富，抗衰
3 、老排先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻，鳄梨牛蒡 ，彩卷味觉都为之惊艳 。色味胡萝卜半根 、俱佳不仅色泽靓丽，美颜鳗鱼
5 、上面点缀牛油果，胡萝卜 ，牛油果一个、用鳗鱼片卷好。最后用日式黄色腌制罗卜切成细条，卷入春季的时令小菜豌豆苗，红蟹籽更是点睛之笔 ，将各种细丝分别取一些 ，锅中将水烧开 ，摆放整齐 ，不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，红蟹籽适量 、也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。山药半根 、鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、
2、
2、放入胡萝卜 ，口感清爽 ，
4 、
豌豆苗一把做法 ：
1 、红蟹籽即可 。与上面的绿色牛油果相呼应 。也可以搅拌成泥状 。
小贴士 ：
1 、山药削皮 ，
3 、
7 、牛油果去皮切成细小的丁 ，扎紧 。既养生又独具日本风情。