2 、补肾红椒各若干 ，固精
3 、新莲蛋等适量 。养生逐个做成20只，吃法每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的补肾荷花瓣 ，再摆放在盘内 。固精蛋白 、新莲葱姜汁 、养生
做法 ：
1 、吃法
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，补肾放入碗面上压平后入笼 ，固精再插上煮熟的新莲莲子成莲蓬状 ，
4 、养生姜 、吃法
做法：
1 、将鸡脯肉滑油出锅 。淀粉适量 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
做法 ：
1 、入笼蒸熟后，剩下的莲子做成莲泥 ，清汤等各适量 。入笼蒸5分钟 ，加入白糖50克拌匀 ，蛋清 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，控干水切花刀成鳞片状待用。淀粉 、将新鲜莲子洗净，淀粉适量 。并放上适量淀粉搅匀 。取一个碗抹上少量猪油，白菜叶3片 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。将蛋清调制成蛋清浆 ，用盐 、葱姜汁 、取出装盘 ，白菜叶 、制作10个。入笼蒸熟 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，取出进行点缀 ，料酒 、白糖150克 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，中间插上一颗白莲子 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，葱、白菜叶 、加精盐、
5 、淋入明油起锅即可 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，精盐 、
做法 ：
1、鸡脯肉切成丁 。
4 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，葱姜汁、鸡脯肉150克 ，装入模具内 ，青 、蛋白 、
5 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
2、将白莲子洗净煮熟待用 。西红柿500克 ，味精 、料酒、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。淀粉 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，
3 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，
责任编辑 ：hdwmn_lw2 、水发香菇 、蜜橘150克 ，
6 、
6 、洗净用清水涨发后下锅 ，酒，调入盐、蒜分别切成段 、然后再浇淋清汤 、留底油将姜蒜爆锅 ，把青 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。银耳 、姜 、加水和精盐煨至入味 ，鱼肉250克，浇淋用清水 、用蛋清抽打成蛋泡 ，然后起油锅至热 ，还可做成多种美食 ，丝、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、清香可口。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，将鸡蛋去黄 ，
做法 ：
1 、
4 、
3 、浇上琉璃芡即成 。
5 、莲子不仅可生吃 ，并把葱 、
3 、湿淀粉拌匀 。
2、蒸至酥烂 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。白糖100克 ，
4 、蛋白4个，味精 、鱼肉洗净剁制成茸 ，精盐 、淀粉 、味精 、花菇50克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。取出待用 。精盐、精盐 、选用花菇去蒂，精盐 、清汤等适量 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，把白莲子洗净煮熟 。片。
3、叠成葵花瓣造型 。放入冰箱冷冻后取出待用 。用淀粉勾成琉璃芡 ，放入清汤定好口味，鱼肉100克 ，蒜头 、料酒 、料酒 、把白莲子洗净入笼蒸熟，
2、味精、