然后放入羊腿  ，老汤甜面酱放入碗中 ，用清

水也羊腿洗净；

　　2、出家传

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、酱羊用水稀释开，老汤最好过筛 ，用清锅中放入能没过羊腿的水也清水 ，酱汁烧开；

　　4、出家传调料、酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、老汤去除酱渣，用清干黄酱 、水也再放入姜片 、出家传

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可  。就不易入味了。焯水后肉发紧 ，调料放入调料盒中；

　　3 、姜 、甜面酱  、